Lo spezzatino con patate e piselli è un piatto classico della cucina italiana, perfetto da portare in tavola nella stagione invernale.
Questa è la ricetta di mia mamma. Abbiamo usato la carne di tacchino in onore della tradizione americana del Giorno del Ringraziamento.
I cannelloni con ricotta, limone e Provolone del Monaco DOP possono essere una variante sorrentina alla ricetta classica. Prepararli in casa vi darà una grande soddisfazione!
Gli gnocchi di zucca sono una gustosa alternativa ai classici gnocchi di patate. Perfetti in autunno, periodo in cui la zucca nelle case non manca mai!
La pasta e ceci alla napoletana è un primo piatto semplice e povero, preparato con pochi ingredienti ricchi di gusto, un vero comfort food durante i mesi invernali.
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